Spanakopita e Choriatiki

Spanakopita e Choriatiki. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Revista da Manhã

Revista da Cidade

Chef Lucas Vicenzzo

Ingredientes

Choriatiki

3 tomates
2 pepinos (japonês)
1 xícara (chá) de azeitonas pretas
1 xícara (chá) de queijo feta em cubos
1 pote iogurte natural
3 colheres (sopa) azeite
Suco de um limão
Sal e pimenta a gosto

Montagem

1pacote de massa folhada
1 ovo para pincelar

Spanakopita

2 colheres (sopa)
1 maço de espinafre
250 g de queijo feta
3 ovos
3 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) cebolinha picada
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Choriatiki:

Corte os tomates e os pepinos em 4.
Misture os outros ingredientes .

Montagem:

Abra a massa folhada, forre o fundo e as beiradas de uma refratário médio, untado com manteiga com metade da massa e distribua o recheio de espinafre.
Cubra com a outra metade da massa e pincele com o ovo.
Pressione as bordas com o garfo e leve ao forno em 200 graus, por cerca de 30 minutos.

Spanakopita:

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o espinafre .
Junte o queijo os ovos ligeiramente batidos , a salsa a cebolinha a pimenta o sal noz moscada a gosto .

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