Sorvete rápido de brigadeiro

Confira essa receita deliciosa de Sorvete rápido de brigadeiro

Mulheres

Chef Vivi Araújo

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Sorvete rápido de brigadeiro

500ml de creme de leite para chantilly
1 envelope de gelatina em pó incolor
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de creme de leite
4 colheres (sopa) de cacau em pó ou chocolate
Bolachas ou cookies a gosto
Cerejas em calda ou calda de caramelo a gosto

Modo de Preparo

Sorvete rápido de brigadeiro:

Em uma panela, derreta o leite condensado com a manteiga e adicione o cacau em seguida.
Mexa bem até desgrudar do fundo da panela. Coloque a ½ xícara de chá de creme de leite e desligue o fogo. Deixe esfriar.
Em uma batedeira bata o creme de leite e quando começar a formar “picos”, adicione metade do brigadeiro.
Em uma tigela ou fôrma, coloque parte do creme batido, adicione o restante de brigadeiro e cubra com o restante do creme.
Leve para gelar por 2h ou até ficar firme.

Montagem
Coloque em taças as bolas de sorvete, adicione as bolachas ou cookies e finalize com a calda de caramelo e as cerejas.

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