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Sorvete de Cream Cheese
O chef Marcos Baldassari ensina como fazer um sorvete de cream chesse delicioso.

Revista da Cidade
Chef
Marcos Baldassari
Fácil
Ingredientes
Calda
- 600 g de morango
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 limão
- Água quanto baste
Sorvete
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de cream cheese
- 4 bagas de Cardamomo
Modo de Preparo
Calda: Leve todos os ingredientes para a panela e deixe apurar por aproximadamente 20 minutos.
Sorvete: No liquidificador bata o leite condensado, cream cheese e creme de leite até engrossar. Em uma frigideira de uma tostada no cardamomo e depois acrescente no liquidificador e bata até misturar. Leve essa mistura para o congelador por aproximadamente 2 hora e depois sirva com a calda.