Sonho de padaria

Aprenda a melhor forma de fazer e vender Sonho de Padaria com a receita e dicas do chef José Marcos Reis.

Ingredientes

Massa

• 2  colheres cheias (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1/2  xícara (chá) de açúcar refinado
• 500g  de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento biológico (30g)
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 2/3 xícara (chá) de água (aproximadamente)

Recheio

• 1/2 Litro de leite integral
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 3 gemas
• 1 xícara de amido de milho
• 1/2 lata de leite condensado.
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

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