Sonho de padaria

Massa:
Misture e sove bem, até obter uma massa lisa e homogênea. ⁣
Abra a massa na espessura de 01 cm, e com a ajuda de um aro (cortador) corte a massa em círculos e coloque sobre uma bancada polvilha de farinha. Cubra e de deixe crescer por aproximadamente 1 hora. ⁣

Recheio e finalização:
Misture as gemas com o açúcar, até virar um creme. Acrescente o amido e reserve. ⁣
Coloque o leite para esquentar junto com a essência. ⁣
Deixe por 02 min e acrescente a mistura. Com ajuda de um batedor, vá mexendo até engrossar. ⁣
Coloque em uma forma e cubra com plástico filme e leve à geladeira. ⁣
Coloque os sonhos em um frigideira com óleo, frite até ficar moreninho, passe em um prato com açúcar. Abra ao meio e recheie com o creme. ⁣