Sonho de leite em pó

Ingredientes da massa: 3 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO 4 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR 1 PITADA DE SAL 10 G DE FERMENTO BIOLÓGICO SECO 1 COLHER (SOPA) DE MARGARINA 200 ML DE LEITE MORNO 2 GEMAS ÓLEO PARA FRITAR   Ingredientes do recheio: 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 500 ML DE LEITE 3 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO 8 COLHERES (SOPA) DE LEITE EM PÓ 4 GEMAS LEITE EM PÓ PARA POLVILHAR  

Modo de preparo da massa: Em uma tigela juntar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biólogo seco ,junte também as gemas e comece a adicionar o leite aos poucos, quando a massa já estiver se formando adicione a margarina e o sal ,Sobe por mais ou menos 10 minutos , cubra a massa e deixe descansar por mais ou menos 30 minutos ,abra a massa com as mãos mesmo e corte com o auxílio de um cortador, deixe descansar novamente em uma base enfarinhada até que dobre de volume ,Frite em óleo quente até dourar, espere esfriar. Recheie e polvilhe leite em pó!   Modo de preparo do recheio: Em uma panela adicione o leite condensado, as gemas, o amido de milho, e o leite em pó (nesta ordem), mexa muito bem, adicionar o leite e levar ao fogo até que engrosse, deixe esfriar com um plástico em contato do creme, colocar em uma manga de confeiteiro e rechear os sonhos.