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Sonho assado

Um sonho que é pura realidade!

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Edgar Rodrigues - chef de cozinha

Fácil
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Ingredientes

Ingredientes: 500 g de farinha de trigo 20g de fermento seco instantâneo 50 g de manteiga 2 Ovos 70g de açúcar 200 g de leite (aproximadamente) 6g d e sal  

Preparo

Modo de Preparo: Pese todos os ingredientes e peneire a farinha. Coloque todos os ingredientes na batedeira. Ligue na primeira velocidade por 1 minuto e aumente a velocidade gradualmente. Adicione o leite aos poucos a massa na batedeira. Quando a massa estiver lisa e enxuta, modele em forma de bolinhas de 30g. Deixe a massa fermentar por 60 minutos em local fechado e temperatura ambiente. Reserve até dobrar de volume tempo aproximado de 60 minutos.
Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por, 15 minutos. Corte com auxílio de uma tesoura e recheie os sonhos e decore com açúcar confeiteiro e recheie como desejado.

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