Sobrecoxa com maionese

Confira essa receita deliciosa de Sobrecoxa com maionese

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Frango

1kg coxa e sobrecoxa de frango
2 pacotes de creme de cebola
1 vidro de maionese
4 batatas cortadas
Temperos a gosto

Acompanhamento

500g de orechetti
500g de molho de tomate
Cebola
Alho
Manjericão fresco
Azeite

Modo de Preparo

Frango:

Separe as coxas das sobrecoxas.
Coloque numa forma as coxas e sobrecoxas e adicione os temperos e sal, misture bem, logo após misture o creme de cebola a maionese e as batatas, cubra com papel alumínio 180 graus por 50 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.

Acompanhamento:

Cozinhe a massa (orechetti) só com sal por 17 minutos
Coloque azeite em uma panela a cebola picada, o alho picado.
Deixe dar uma corada, e coloque o molho de tomate, deixe no fogo 15 minutos, coloque o manjericão no final, acrescente a massa e sirva junto com o frango e as batatas.

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