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Shot termogênico + suco verde detox pós folia + crocante de grãos com ervas e páprica + Muffin de atum com tomate seco

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Shot termogênico + suco verde detox pós folia + crocante de grãos com ervas e páprica + Muffin de atum com tomate seco
21/02/2020
Fabi Prado - Chef de Cozinha



Conteúdo disponível em Você Bonita.

O programa mostra as principais tendências nas áreas de beleza, saúde, alimentação e atividades físicas.

Muffin de atum com tomate seco

  • Preparo 00:25:00

Ingredientes

1 colher (sopa) de tomate seco

1 xícara (chá) de farinha de aveia ou aveia em flocos finos

2 ovos

1/2 xícara (chá) de atum grelhado e desfiado ou 1 lata de atum em óleo escorrido

2 colheres (sopa) de requeijão light

1 colher (chá) de fermento

Orégano a gosto

Sal a gosto

Azeite ou óleo de coco gosto

Parmesão a gosto

Modo de preparo

Misturar bem todos os ingredientes.
Colocar em forminhas e polvilhar parmesão se optar.
Levar em forno pré-aquecido em 180° por 25minutos.

Crocante de grãos com ervas e páprica:

  • Preparo 00:20:00

Ingredientes

1 colher (chá) de grão de bico cozido e escorrido

1 xícara (chá) de ervilha cozida e escorrida

1 xícara (chá) de feijão branco cozido e escorrido

Sal e pimenta do reino a gosto

Azeite ou óleo de coco a gosto

Ervas secas

Modo de preparo

Tostar todos os grãos na frigideira pincelada com azeite até dourarem bem, colocar sal.
Levar ao forno em assadeira com as ervas frescas ou secas (alecrim, tomilho, manjericão, orégano, etc), por 20 minutos

Suco verde detox pós folia

  • Preparo 00:10:00

Ingredientes

1 folha de couve

300 ml de água de coco

Suco de 2 limões

2 cm de gengibre

1 colher (chá) de farinha de linhaça

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo, coar se preferir.

Shot termogênico: (Para dar pique no carnaval)

  • Preparo 00:05:00

Ingredientes

100ml de água de coco

1 colher (café) de cúrcuma

1 colher (café) de canela

1 colher (café) de chia

Suco de 1 laranja

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador