Shot termogênico + suco verde detox pós folia + crocante de grãos com ervas e páprica + Muffin de atum com tomate seco

A chef Fabi Prado ensina receitas para todos os momentos do carnaval!

Ingredientes

Shot termogênico: (Para dar pique no carnaval)

• 100ml de água de coco
• 1 colher (café) de cúrcuma
• 1 colher (café) de canela
• 1 colher (café) de chia
• Suco de 1 laranja

Suco verde detox pós folia

• 1 folha de couve
• 300 ml de água de coco
• Suco de 2 limões
• 2 cm de gengibre
• 1 colher (chá) de farinha de linhaça

Crocante de grãos com ervas e páprica:

• 1 colher (chá) de grão de bico cozido e escorrido
• 1 xícara (chá) de ervilha cozida e escorrida
• 1 xícara (chá) de feijão branco cozido e escorrido
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite ou óleo de coco a gosto
• Ervas secas

Muffin de atum com tomate seco

• 1 colher (sopa) de tomate seco
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de atum grelhado e desfiado ou 1 lata de atum em óleo escorrido
• 2 colheres (sopa) de requeijão light
• 1 colher (chá) de fermento
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• Azeite ou óleo de coco gosto
• Parmesão a gosto

Modo de Preparo