Shakriya

Carne:
Em uma panela coloque a carne, adicione o cravo, canela, folha de louro, sal, sete pimentas e refogue. Depois adicione a água e deixa cozinhar por 20 a 30 minutos na pressão.

Molho:
Junte o leite com o amido de milho e misture com a coalhada fresca, coloque sal e leve ao fogo. Fique mexendo sem parar até ferver a coalhada e engrossar. Em uma frigideira coloque o Champion, refogue um pouco e coloque por cima do molho. Depois junte a carne com um pouco do caldo e deixe ferver tudo por 2 minutos.