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Sardinha grelhada com molho vinagrete

Aprenda a fazer uma deliciosa Sardinha grelhada com molho vinagrete.

Sardinha grelhada com molho vinagrete Aprenda a fazer uma deliciosa Sardinha grelhada com molho vinagrete.
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Fernanda Lins – Chef de cozinha
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Ingredientes

Sardinha 3 sardinhas limpas Farinha de amêndoas ou farinha de milho Azeite ou óleo de coco Sal e pimenta do reino   Vinagrete 1/2 cebola 2 tomates Caldo de 1/2 limão 1 colher (chá) de vinagre de maçã 1 colher (sopa) de água 1/3 de xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem 1/3 de pimenta dedo de moça picada 1 colher (chá) de coentro ou salsinha picadinha Sal a gosto

Preparo

Sardinha Tempere as sardinhas com sal e pimenta do reino, passe as sardinhas na farinha e grelhe no azeite ou óleo coco até ficarem douradas.   Vinagrete Coloque todos os ingredientes em uma tigelinha e misture delicadamente.

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