almoco,
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Sardinha Crocante

CRAC, CRAC, faz essa SARDINHA CROCANTE.

Sardinha Crocante CRAC, CRAC, faz essa SARDINHA CROCANTE.
Mulheres
Chef Marcelo Nagata

Ingredientes

Sardinha

Modo de Preparo

Sardinha: Tempere as sardinhas e as leve para marinar com alho, gengibre, sal, pimenta e vinagre. Deixe descansar por 15 a 20 minutos em seguida passe nos ovos batido, com apenas sal, e passe na farinha de rosca leve para fritar em óleo quente. Em seguida em outra frigideira coloque azeite e leve as maçãs para fritar deixe dourar um pouco coloque alho picado e deixe dourar um pouco. Coloque o arroz e mexa. Para o molho, numa panela leve azeite cebola e açúcar a gosto deixe dourar coloque, catchup e molho de soja, deixe fever até engrossar e sirva com a sardinha.

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