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Sanduíche de linguiça

Aprenda a fazer um delicioso Sanduíche de linguiça com o chef Felipe Cilli.

Sanduíche de linguiça Aprenda a fazer um delicioso Sanduíche de linguiça com o chef Felipe Cilli.
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Felipe Cilli- Chef de cozinha
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Ingredientes

2 linguiças frescas 1 pão tipo baguete 3 fatias de muçarela 1 tomate 1 cebola pequena 1 xicara (chá) de repolho roxo ralado 2 ramos de orégano fresco 1 salsa picada 4 colheres (sopa) de vinagre 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta

Preparo

Pique o tomate, cebola e rale o repolho. Tempere com vinagre, azeite, ervas, sal e pimenta. Doure a linguiça de todos os lados. Corte ao meio e passe na chapa ou frigideira até grelhar bem. Faça o mesmo com o pão e reserve. Coloque o queijo na frigideira muito quente e deixe formar uma casquinha. Monte o pão com linguiça, vinagrete e o queijo.

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