Sanduíche de forno

Pão:
Doure os pães de forma de um lado no forno e reserve.
Misture a manteiga com a farinha e cozinhe um pouco.
Adicione o leite aos poucos, o cravo e o louro e mexa até levantar fervura e começar a engrossar.
Tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Coloque um pouco de molho na parte dos pães que não foram douradas, coloque uma fatia de queijo e uma de presunto e feche com outra fatia de pão.
Coloque todos em uma assadeira, o restante do molho por cima e o queijo ralado. Leve ao forno para dourar e sirva.
Para outra variação do lanche, coloque um ovo frito com a gema levemente mole por cima e tempere com sal e pimenta do reino.

Molho:
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