Sanduichão à bolonhesa

Confira essa receita deliciosa de Sanduichão à bolonhesa

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Sanduichão à bolonhesa

1 baguete de pão italiano
1,4kg de polpa de tomate
1kg de carne moída
1 cebola grande picada
1 colher (sopa) de alho picado
Sal a gosto
150g de azeitonas pretas
Orégano fresco a gosto
1 xícara (chá) de azeite
Muçarela a gosto
1 xícara (chá) de vinho branco
Temperos frescos a gosto

Modo de Preparo

Sanduichão à bolonhesa:

Frite o alho e a cebola no azeite e refogue a carne moída. Depois que a carne estiver no ponto, adicione a polpa de tomate, o vinho branco e os temperos. Deixe apurando e acerte o sal. Cave a baguete e retire o miolo. Recheie com o molho, cubra com muçarela e leve ao forno para gratinar. Sirva quente.

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