Salpicão de lagarto

Confira essa receita deliciosa de Salpicão de lagarto

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Lagarto

LAGARTO
2 XÍCARAS DE VINHO BRANCO SECO
ORÉGANO A GOSTO
LOURO
ÁGUA
AZEITE
ALHO

Salpicão

1/2 KG DE LAGARTO COZIDO E DESFIADO
1 SALSÃO PICADO
SALSINHA
300 G DE BATATA
500 G DE MAIONESE
2 COLHERES (SOPA) DE MOSTARDA
1 CEBOLA
1 LATA DE MILHO ESCORRIDO
2 CENOURAS RALADAS
SAL

Modo de Preparo

Lagarto:

Cozinhar o lagarto com sal, salsa, e temperos a gosto.
Desfiar bem e depois de cozido, misturar os todos os ingredientes.
Dica: Utilize esse salpicão para rechear pães, baguetes e fazer bruschetas.

Salpicão:

...

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