Salpicão de Frango Light

Confira essa receita deliciosa de Salpicão de Frango Light

Ingredientes

Salpicão de Frango Light

• 1/2 Kg de peito de frango sem pele e sem osso (cozido e desfiado)
• 2 cenouras raladas
• 200g de azeitona picada (verde)
• 2 talos de salsão picados em cubos ou 1 pimentão picado em cubo (sem a pele)
• 2 maçãs verdes picadas em cubinhos com a casca
• 200g de uva passa branca sem caroço
• 2 copos de iogurte natural
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de azeite de oliva extra-virgem
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 100 g de nozes trituradas
• Salsinha e cebolinha(opcional)

Modo de Preparo

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