Salpicão de carne

Na panela de pressão, coloque a manteiga, a carne, o alho o sal e a pimenta e o vinho, tampe a panela e após pegar pressão, conte 15 minutos.

Ingredientes

Salpicão de carne

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 500 g de isca de carne (patinho ou coxão mole)
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta
• 12 xícara (chá) de vinho
• 500 g de batata em tiras cozidas
• 1 cenoura cortada em tiras cozidas
• 100 g de alho porró
• 100 g de salsão em tiras
• 100 g de azeitonas
• Sal e pimenta
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de maionese

Modo de Preparo