Fácil
Salpicão de carne seca
29/11/2019
Alexandre Franciulli - Chef de Cozinha
- Total 02:30:00
- Rendimento 15 porções
Conteúdo disponível em Mulheres.
Programa feminino mais tradicional da televisão brasileira, o ‘Mulheres’ traz diariamente quadros de culinária, saúde, religião e variedades.
SALPICÃO DE CARNE-SECA
Ingredientes
400 G DE CARNE-SECA
500 G DE GRÃO-DE-BICO COZIDO
300 G DE SALSÃO PICADO
500 G DE BATATA COZIDA E PICADA EM CUBOS
2 CEBOLAS GRANDES PICADAS
500 G DE MAIONESE
1 LATA DE CREME DE LEITE SEM SORO
SALSINHA
2 MAÇÃS VERDES PICADAS SEM CASCAS
AZEITE E VINAGRE A GOSTO
SAL (BEM POUCO)
PIMENTA-DO-REINO A GOSTO
Modo de preparo
Em um recipiente grande coloque a maionese, o creme de leite, o azeite e um pouco do vinagre. Misture bem. Vá acrescentando aos poucos os outros ingredientes até tornarem homogêneos.
Leve para geladeira por 2 horas.
