Salmão à Belle Meuniére

• 3 colheres de spa de manteiga
• 1 xíxara de chá de vinho seco branco
• 2 cebolas médias picadas
• ½ xícara de chá de alcaparra
• 2 limões espremidos
• 1 xícara de chá de champinhon fatiado
• 200 g de salmão
• 2 xícaras de chá de camarão 7 barbas
• Salsinha e sal a gosto

Doure a cebola na manteiga, acrescente o camarão, o chanpinhon, as alcaparras, a salcinha, o suco de limão e por último o vinho. Deixar ferver por 3 minutos. Em uma frigideira grelhe o salmão e coloque o molho por cima, serve duas porções.