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Salgados saudáveis

Receita feita pela chef, Lu Rocha! Salgados saudáveis.

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Chef Lu Rocha

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Ingredientes

Massa

Recheio coxinha de frango

Recheio da Bolinha de queijo

Modo de Preparo


Massa:
Amasse a batata e a abóbora com espremedor de batatas;
Acrescente os ingredientes aos poucos, modelando com as mãos até que fique firme e modelável;
Faça bolinhas com a massa e abra em forma de disco;
Recheie com o frango e feche em formato de coxinha;
Disponha as coxinhas e leve ao forno por 30 minutos até dourar.


Recheio coxinha de frango:
Refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida, acrescente o frango e reserve.


Recheio da Bolinha de queijo:
Recheie de queijo e faça bolinhas;
Empane na farinha de linhaça dourada;
Unte uma assadeira com o azeite;
Disponha as bolinhas de queijo e leve ao forno por 30 minutos até dourar.

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