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Salame de Chocolate, Torrone de chocolate e Sobremesa de Torrone

Eu não precisava de mais nada hoje, só disso.🤤

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Ingredientes

Salame de Chocolate

Torrone de chocolate

Sobremesa de Torrone

Modo de Preparo


Salame de Chocolate:
Amasse os biscoitos. Misture todos os ingredientes. Faça um formato cilíndrico enrolando no papel filme ou manteiga. Leve ao freezer por 2 horas.
Sirva com açúcar de confeiteiro.


Torrone de chocolate:
Em uma vasilha, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate derretido e o chocolate em pó. Em seguida adicione os biscoitos grosseiramente triturados, o coco, a farinha láctea e o amendoim. Forre uma forma com plástico filme, coloque a massa e leve ao freezer por 1 hora.


Sobremesa de Torrone:
Leve as castanhas para assar por 10 minutos.
Coloque em uma panela alta o açúcar, a água, o mel, as raspas da laranja e a essência de baunilha. Espere fazer ponto de fio. Quando estiver próximo do ponto de fio, bata as claras em neve com o açúcar de confeiteiro. Acrescente aos poucos a calda de açúcar sem a canela em pau.
Quando estiver com picos e brilhante, adicionar as castanhas e as uvas passas e levar para gelar em uma forma com plástico filme.

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