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Saladas de bacalhau

Que tal saborear uma linda e deliciosa salada de bacalhau? Aprenda a receita e depois conte como ficou!

Saladas de bacalhau Que tal saborear uma linda e deliciosa salada de bacalhau? Aprenda a receita e depois conte como ficou!
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Chef Olivardo Saqui

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Ingredientes

Salada de quiabo

Salada de batata

Modo de Preparo

Salada de quiabo:

Marinar a cebola roxa no vinagre por aproximadamente 1 hora. Pré-cozer as lascas dee bacalhau e acrescentar aos outros ingredientes, misturar e colocar em um refratário para servir.

Salada de batata:

Em uma tigela colocar as batatas, os ovos, azeitona e a cebolinha verde picada, tempere com o azeite, limão e sal, misture bem. Por último acrescente o bacalhau, misturando delicadamente com os demais ingredientes. Decorar com ovos cortados em lua, azeitonas e um galhinho de salsinha.

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