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Salada no pote com molho picante

Por onde andam os amantes de salada? Veja só essa versão grega com molho picante no pote. A chef Angela Festa te ensina o passo a passo!

Salada no pote com molho picante Por onde andam os amantes de salada? Veja só essa versão grega com molho picante no pote. A chef Angela Festa te ensina o passo a passo!
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Chef Angela Festa

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Ingredientes

MOLHO DE IOGURTE

SALADA GREGA

MOLHO DE ALCAPARRAS

SALADA DE GRÃOS E LEGUMES

Modo de Preparo


MOLHO DE IOGURTE:
Misture bem os ingredientes do molho e reserve.


SALADA GREGA:
Retire a berinjela da água, seque bem e numa frigideira salteie a berinjela e a cebola com uma colher de azeite e deixe esfriar. Monte a salada no vidro: no fundo ponha a metade do molho em cada vidro, em seguida a sequência tomates, pepinos, queijo e as azeitonas. Feche bem e guarde na geladeira até servir. Pode ficar na geladeira por 4 dias.


MOLHO DE ALCAPARRAS:
Misture os ingredientes do molho, triture bem e reserve.


SALADA DE GRÃOS E LEGUMES:
Comece a montagem no pote: coloque em cada pote a metade do molho e na sequência a metade dos tomates, cenoura, cebola, feijão, lentilhas, quinoa, milho, amêndoas e complete com a alface. Feche bem e guarde na geladeira até a hora de servir. Faça o mesmo processo no outro vidro. Pode deixar montada na geladeira por 4 dias. Na hora que for servir, destampe e vire o vidro num prato ou tigela. Mexa para misturar o molho.

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