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Salada morna de endívia gratinada

Salada morna de endívia gratinada. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Você Bonita

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Chef Priscilla Herrera

Avançada
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Ingredientes

Salada morna de endívia gratinada

Modo de Preparo


Salada morna de endívia gratinada:
Bata tudo no liqüidificador, corrija os temperos se for necessário.
Pré aqueça o forno. Corte a endivia ao meio, retire o miolo e use na salada, tempere com azeite, sal e pimenta.
Coloque o queijo de cabra cremoso no miolo da endívia, salpique o parmesão e leve para o forno.
Em um bowl, coloque o mix de folhas, tomates e cebola roxa. Tempere com o molho de mostarda siciliano.
No prato largo, faça um risco com o melaço de cana.
Coloque a salada temperada de um lado e a endivia gratinada por cima do melaço de cana.

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