Salada de quinoa com molho de gergelim

Combinando saúde com culinária! Salada de quinoa com molho de gergelim

Ingredientes

Salada de quinoa

• 1 xícara de chá de chuchu fatiada
• 1 xícara de chá de cenoura fatiada
• 1 xícara de chá de quinoa cozida
• 1 xícara de chá de maça verde em cubo
• 1 xícara de chá de manga em cubo
• 1 xícara de chá de espinafre
• 1 xícara de chá de rúcula
• ½ xícara de chá de tomate

Molho de gergelim

• 2 colheres de sopa de Tahine
• Meia xícara de água
• Limão e sal a gosto.

Modo de Preparo