Salada de panqueca

Ingredientes da Massa: 2 ovos 2 xicara (chá) de leite Sal a gosto 2 xicaras (chá) de farinha de trigo     Ingredientes montagem: 1 pé de alface picado bem fininho 5 tomates picados Azeite, sal e orégano á gosto 1 vidro de maionese 300 grs. De presunto    

Massa: Bata tudo no liquidificador, em uma frigideira, untada com óleo, deixe aquecer, despeje uma concha da massa, e deixe dourar por dois lados, e faça esse procedimento até acabar a massa. Modo de preparo: Em um recipiente cortar a alface grosseiramente e os tomates. Tempere-os com azeite e sal e orégano. Em um refratário faça uma camada de panqueca, maionese, salada e presunto. Repita esse procedimento até terminarem as panquecas, e leve à geladeira antes de servir.