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Salada de Folhas com Molho de Mostardas

Aprenda a fazer essa salada fácil e saborosa com um molho irresistível!

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Logo do programa Cozinha Amiga
Chef Giuliana Giunti
Fácil
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Ingredientes

  • Folhas verdes
  • 1/4 de xícara (chá) de azeite
  • ½ limão
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de mostarda Ancienne
  • 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
  • 1 manga madura cortada

Preparo

- Acomode as folhas lavadas e picadas com as mãos em uma travessa. Coloque os pedacinhos de manga e reserve.

- Para o molho de mostarda adicione a mostarda Dijon, o sal, a mostarda anciene e o suco do limão. Aos poucos vá adicionando o azeite e incorporando ar até que vire um molho leve. Tempere com pimenta do reino e sirva.

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