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Saiba mais sobre o lipedema e aprenda uma recita de pão anti-inflamatório
Vamos falar sobre lipedema? 🤔 Convidamos a Dra Ana Priscila para bater um papo com a gente sobre o assunto! 🥰 Além disso, que tal uma receita MARA de pão anti-inflamatório e hommus de abacate, abobrinha e grão de bico? 😋 Vamos aprender a preparar com a nutrichef Gaby Esteves! 💖 #VoceBonitaTV

Ingredientes
Pão anti-inflamatório
- 4 ovos inteiros
- 6 colheres (sopa) de água
- 6 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- ½ colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de cúrcuma
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá rasa) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 xícara de farinha de aveia integral
- 1/2 xícara de farinha de sementes de abóbora
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
Hommus
- 2 abobrinhas inteiras e cruas
- 2 colheres (sopa) de tahine
- 1 abacate grande ou 2 avocados
- 250 gramas de grão-de-bico cozido
- 1 xícara da água do cozimento
- Sumo de 1 a 2 limões (a gosto)
- 1 a 2 dentes de alho (a gosto)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Água e azeite para dar o ponto
Modo de Preparo
Pão anti-inflamatório: Unte uma firma de bolo inglês e reserve. Numa tigela, bata com um fouet os ovos e acrescente a água e o azeite. Junte o sal, a cúrcuma, pimenta-do-reino, o bicarbonato e por último o vinagre misturando bem. Acrescente ao líquido as farinhas e mexa delicadamente. Disponha a mistura na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 250 graus pelos primeiros 5 minutos e 200 graus por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Hommus: Colocar todos os ingredientes em um processador ou liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário colocar água e azeite. Sirva com o pão.