Saboroso hambúrguer crocante

Hambúrguer:
Misture os três tipos de carne e modele os hamburgueres com a ajuda de um aro. Leve para a geladeira por 15 minutos. Misture o salgadinho de milho triturado com a farinha panko. Empane a carne no leite e depois na misture de farinhas e frite em óleo quente.

Molho de queijo:
Em uma panela coloque o creme de leite e os dois tipos de cheddar e deixa apurar até ganhar consistência. Reserve para a montagem.

Salada Coleslaw:
Em um Bowl, coloque os repolhos, a cenoura ralada e tempere com sal e azeite. Junte a maionese, o requeijão o vinagre e misture bem e reserve para a montagem. OBS: Para fazer a farofa de bacon, leve 150 g de bacon no processador até que vire quase uma farofa. Aqueça frigideira, coloque o bacon e deixe fritar na própria gordura em fogo baixo. Quando perceber que está crocante tire do fogo e seque em papel toalha.

Montagem:
Passe manteiga nos pães e aqueça em frigideira, coloque a carne, o molho, a farofa de bacon, a salada a outra fatia de pão e bom apetite!!!