Saboroso frango tai

A chef Claudia Abbud ensina a preparar um delicioso Frango Tai, uma receita aromática e cheia de personalidade que vai conquistar seu paladar. 👩‍🍳

Você Bonita

Chef Claudia Abbud

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Frango Tai

500g de peito frango em cubos
200 ml de leite de coco
1 colher (sopa) de gengibre ralado
3 dentes de alho
1 colher (chá) de açafrão
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 xícaras (chá) de folhas de espinafre
Suco de 1 limão
2 talos de cebolinha cortados em rodelas
1/2 xícara (chá) de coentro
Molho de pimenta jalapeña
Sal a gosto
1 colher (chá) de Azeite

Modo de Preparo

Frango Tai:

Em uma tigela coloque os cubos de frango, tempere com sal e o açafrão
Aqueça uma frigideira grande.
Coloque azeite, adicione os cubos de frango.
Deixe grelhar até que estejam dourados.
Adicione o alho e o gengibre, quando começar a perfurmar, adicione o leite de coco, o molho de soja e as folhas de espinafre.
Misture bem, depois adicione o molho de pimenta, o suco de limão, a cebolinha fatiada e as folhas de coentro picadas. Acerte o sal se necessário.

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