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Saborosa maminha na cerveja com farofa de calabresa

Vamos aprender a fazer uma maminha na cerveja com farofa de calabresa do chef André Aquino, essa receita esta boa demais!! 👩🏻‍🍳

Saborosa maminha na cerveja com farofa de calabresa Vamos aprender a fazer uma maminha na cerveja com farofa de calabresa do chef André Aquino, essa receita esta boa demais!! 👩🏻‍🍳
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Chef André Aquino
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Ingredientes

Maminha

Farofa

Modo de Preparo

Maminha:

Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino, mantendo a gordura. Sele a carne na própria panela de pressão. Acrescente a cebola, batata cortada em cubos, cerveja e o molho de tomate. Assim que pegar pressão, deixe por 40 minutos.

Farofa:

Frite a calabresa e na própria gordura e doure a cebola. Adicione a cenoura e tomate e refogue rapidamente para não amolecer. Adicione a farinha de milho, os ovos, manteiga e tempere. Mexa até ficar dourado. Sirva com a maminha.

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