Receita de Rosquinhas Americanas

Rosquinhas:
Adicione duas colheres de água morna ao fermento e deixe descansar por 10 min.

Depois acrescente a essa mistura o leite morno, o açúcar, ovo e a manteiga, bata tudo até que a manteiga se dissolva completamente.

Ainda na batedeira acrescente a farinha e o sal e bata com o gancho de pão ou sove com as mãos por mais 5 minutos. Forme uma “bola” com a massa, unte uma vasilha com óleo e coloque a massa. Cubra com plástico filme e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, até que dobre de tamanho.

Depois disso, em uma superfície enfarinhada, abara a massa e corte com o cortador. Deixe descansar por mais uns 15 minutos. Depois é só fritar em gordura bem quente.

Cobertura - Glacê Royal:
Misture todos os ingredientes, sem levar ao fogo, e coloque sobre as rosquinhas.

 Cobertura – Glacê de Chocolate:
Misture todos os ingredientes, sem levar ao fogo, e coloque sobre as rosquinhas.