Rosca doce integral com banana e canela

Rosca doce integral com banana e canela:
Num bowl, misturar todos os ingredientes secos e o óleo de coco, ir adicionando água aos poucos até formar uma bola de massa úmida.
Passar a massa para mesa e abrir com rolo de massas no formato que desejar com 1cm de espessura.
Aquecer a banana com canela, espalhar na massa, salpicar açúcar mascavo e enrolar.
Pincelar uma gema ou óleo de coco, salpicar açúcar mascavo e canela por cima da rosca.
Colocar em forma com furo no meio e deixar descansar por 30 minutos.