Rosca de Cenoura com Chocolate

Confira essa receita deliciosa de Rosca de Cenoura com Chocolate

Mulheres

Chef Ramiro Bertassin

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Rosca de Cenoura com Chocolate

500g farinha de trigo
5g fermento biológico
50g açúcar refinado
10g sal
50g oléo de girassol
1 ovo
150g cenoura crua ralada
115ml água
100g chocolate ao leite

Modo de Preparo

Rosca de Cenoura com Chocolate:

Bater os ingredientes menos o chocolate por 5 minutos na velocidade 1 da batedeira. Após mudar para segunda velocidade e bater até a massa ficar lisa e acrescentar o chocolate. Deixar descansar por 30 minutos e modelar o pão para adicionar na forma untada com manteiga. Deixar fermentar por 1hora e 30n minutos ou até triplicar de tamanho, pincelar e assar a 40 160°C por 30 minutos ou até ficar dourado.

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