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Rondelli com massa de pastel

Nesta véspera de feriado, temos o RONDELLI COM MASSA DE PASTEL do chef de cozinha Edgar Rodrigues. 🍝 #MaisUmPedaço

Rondelli com massa de pastel Nesta véspera de feriado, temos o RONDELLI COM MASSA DE PASTEL do chef de cozinha Edgar Rodrigues. 🍝 #MaisUmPedaço
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Chef Edgar Rodrigues
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Ingredientes

Rondelli

Molho sugo

Modo de Preparo


Rondelli:
Utilizar a massa de pastel e cortar 30x20 cm, esticar e colocar, na massa inteira, a muçarela e o presunto.
Enrolar como um rocambole e fatiar 3 cm cada.
Colocar em uma assadeira com o corte para cima.
jogar em cima o molho vermelho de tomate e jogar queijo ralado por cima, levar ao forno até o queijo derreter, por mais ou menos 10 minutos.


Molho sugo:
Tirar a pele do tomate, as sementes e cortar em cubinhos.
Dourar o alho e a cebola no azeite.
Adicionar os tomates e a água, e deixar cozinhar.
Acrescentar o açúcar, o sal e a pimenta.
Bater a mistura no liquidificador e coar.

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