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Rondeli caseiro

Vem aprender a fazer esse prato incr√≠vel! O Chef Melchior Neto te ensina a preparar um rondeli caseiro! ūüćĚ

Rondeli caseiro Vem aprender a fazer esse prato incr√≠vel! O Chef Melchior Neto te ensina a preparar um rondeli caseiro! ūüćĚ
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Chef Melchior Neto
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Ingredientes

Recheio

Massa

Modo de Preparo

Recheio: Junte as tiras de massa na bancada (cozidas por 3 minutos em √°gua fervente), passe requeij√£o e coloque uma camada de presunto e mu√ßarela, enrole como um rocambole. Corte em tiras de dois dedos. Em um refrat√°rio espalhe uma parte do molho de tomar e acomode as fatias do rondelli. Cubra com o restante do molho, mu√ßarela e parmes√£o ralado. Leve ao forno pr√©-aquecido a 200¬į por 20 minutos.

Massa: Em uma tigela misture a farinha com o sal e a c√ļrcuma, fa√ßa um buraco no meu e coloque os ovos. Comece misturando os ovos com um garfo, sempre no sentido hor√°rio de dentro para fora incorporando a farinha. Transfira para a bancada, sove por mais uns 10 minutos at√© ficar lisa, deixe descansar 30 minutos embrulhada no pl√°stico filme antes de abrir a massa.

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