Rolo Delicioso de Pernil

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Ingredientes

Rolo Delicioso de Pernil

• Miolo de 1 pão francês
• 100ml de leite
• 1 cebola ralada e espremida
• 1 dente de alho bem picado
• cheiro verde a gosto
• sal, pimenta, aveia e tempero a gosto
• 100g de bacon em fatias cortado bem fininho
• ½kg de pernil moído (sem gordura)
• 1 ovo batido com 1 colher de (café) de água
• 200g de presunto em tiras finas
• 1 cenoura ralada no ralo grosso
• ½ pimentão vermelho em tiras finas
• ½ pimentão verde em tiras finas
• 1 colher (chá) de alecrim
• 2 tomates vermelhos sem pele e sem sementes picados
• 100g de queijo parmesão ralado
• 10 pimentas dedo de moça (ou biquinho)
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo