Rocambole de quibe - Mulheres (28/01/2020)

Berinjela:

Corte as berinjela em cortes Juliana em seguida em uma frigideira coloque azeite alho, cebola, açúcar e as berinjelas e mexa bem coloque sal ,pimenta, oregano e vinagre deixe ferver por mais 10 minutos .

Rocambole:
Leve a trigo de kibe já descansado na água em uma tigela e mexa bem até dar liga em seguida coloque a carne, alho, cebola, vinagre, sal, pimenta, hortelã e sova bem até misturar tudo em seguida coloque duas colheres de farinha de trigo e mexa . Pegue esta massa e leve em um plástico sobre a mesa e espalhe coloque muçarela no meio e enrole e leve ao forno por 30 minutos em 220graus