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Rocambole de frango com purê de batata doce

Aprenda essa receita fácil e gostosa de Rocambole de frango com purê de batata doce com a nutricionista Solange Bichuet Inacio

Rocambole de frango com purê de batata doce Aprenda essa receita fácil e gostosa de Rocambole de frango com purê de batata doce com a nutricionista Solange Bichuet Inacio
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Chef Solange Bichuet Inácio

Fácil
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Ingredientes

Rocambole de frango

Purê de batata doce

Modo de Preparo


Rocambole de frango:
Temperar o frango com a cúrcuma, ervas finas, sal e hortelã.
Abrir a massa do frango em um plástico fino.
Rechear com ou legumes (cenoura, abóbrinha, espinafre).
Enrolar como um rocambole.
Retornar o plástico e levar para assar em forno pré-aquecido de ½ hora a 40 minutos.


Purê de batata doce:
Aquecer a água em uma panela.
Colocar a batata doce e o leite, mexendo sempre.
Acrescentar água, ou leite, se necessário.
Depois do rocambole assado, deixar esfriar, fatiar e servir com o purê de batata doce.

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