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Rocambole de carne à napolitana

Note e anote a #receita dessa delícia que o chef #Nagata trouxe para gente!

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Marcelo Nagata - chef de cozinha
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Ingredientes

Da massa: 1 kg de carne moída 1 ovo 1 cebola médica picada 2 dentes de alho picados Farinha de rosca para dar liga Sal a gosto Manjericão picado a gosto Do recheio: 150g de presunto 150g de muçarela

Preparo

Em uma tigela coloca a carne moída, sal, alho, cebola, ovo, manjericão picado mexa tudo em seguida vai colocando farinha de rosca até dar ponto de uma massa. Estique a massa em cima de um plástico filme, coloque o recheio e enrole. Leve ao forno até dourar.

 
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