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Rocambole com brigadeiro de panetone e chocolate

Confira essa deliciosa receita de rocambole com brigadeiro de panetone e chocolate

Rocambole com brigadeiro de panetone e chocolate Confira essa deliciosa receita de rocambole com brigadeiro de panetone e chocolate
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Chef Vivi Araújo

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Ingredientes

Massa

Recheio

Modo de Preparo


Massa:
Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até ficar fofo.
Adicione as gemas e continue a bater, adicione a farinha aos poucos e desligue.
Misture com um batedor as claras em neve e adicione a canela em pó.
Forre uma assadeira retangular com papel mantega untado e enfarinhado.
Divida a massa em duas partes e espalhe uma delas com a espátula.
Leve para assar 180ªc por 10 minutos ou até dourar.
Retire do forno, e espalhe o recheio, enrole e repita o processo com o restante da massa.
Cubra com chocolate e confeitos.


Recheio:
Em uma panela, derreta a manteiga no leite condensado e deixe cozinhar até desgrudar do fundo, no ponto de brigadeiro.
Adicione os demais ingredientes e misture bem.

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