Ao Vivo  

Risoto de aveia vegano com alecrim

Você Bonita
Chef Malú Lobo

Ingredientes

Risoto de aveia vegano com alecrim

Modo de Preparo

Risoto de aveia vegano com alecrim: Modo de preparo: Na panela, refogue 1/2 metade do alho-poró com um pouco de azeite de oliva; Adicione a aveia, o caldo de legumes, o leite vegetal e a levedura, leve ao fogo médio e deixe ferver mexendo de vez em quando; Em uma panela separada, refogue o restante do alho-poró, os cogumelos até murchar, junte rapidamente os tomates picados e o alecrim e mexa; Adicione o refogado ao risoto de aveia e misture bem; Acerte o sal marinho; Finalize com as folhas de rúcula.

Veja também