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Risoto de aveia vegano com alecrim

Risoto de aveia vegano com alecrim
Você Bonita
Chef Malú Lobo

Ingredientes

Risoto de aveia vegano com alecrim

Modo de Preparo

Risoto de aveia vegano com alecrim: Modo de preparo: Na panela, refogue 1/2 metade do alho-poró com um pouco de azeite de oliva; Adicione a aveia, o caldo de legumes, o leite vegetal e a levedura, leve ao fogo médio e deixe ferver mexendo de vez em quando; Em uma panela separada, refogue o restante do alho-poró, os cogumelos até murchar, junte rapidamente os tomates picados e o alecrim e mexa; Adicione o refogado ao risoto de aveia e misture bem; Acerte o sal marinho; Finalize com as folhas de rúcula.

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