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Refrescante e saboroso sorvete napolitano na travessa

Hora do doce! Venha aprender a preparar um delicioso sorvete napolitano na travessa com a Chef Augusta Nani!

Chef Augusta Nani

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 50 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

CREME 4 LEITES

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
¾ xícara (chá) de leite em pó
50 ml de leite

CREME DE MORANGO

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
50 ml de leite
1 envelope de pó para refresco de morango

MONTAGEM

200 g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
1 panetone
Raspas de chocolate e Bombons picadosa gosto

Modo de Preparo

CREME 4 LEITES:
No liquidificador vamos colocar os ingredientes do primeiro creme e bater bem até ficar homogêneo. Corte o panetone em fatias e faça uma camada na travessa e cubra com o primeiro creme e reserve no freezer enquanto bate o segundo creme.

CREME DE MORANGO:
Coloque no liquidificador o segundo creme de morango e bata até ficar bem homogêneo. Coloque na travessa esse creme e cubra com as fatias de panetone e reserve no freezer.

MONTAGEM:
Faça uma ganache e depois de pronta cubra as fatias de panetone e leve pro freezer por 5 a 6 horas ou de um dia para o outro e na hora de servir decore com as raspas de chocolate e bombons picados.

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