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Receitas de micro-ondas: Camarão na Moranga

Sim gente, isso mesmo! Aprenda a fazer camarão na moranga no micro-ondas com as dicas da rainha da praticidade Silvia Branconaro!

Receitas de micro-ondas: Camarão na Moranga Sim gente, isso mesmo! Aprenda a fazer camarão na moranga no micro-ondas com as dicas da rainha da praticidade Silvia Branconaro!
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Chef Silvia Branconaro

Fácil
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Ingredientes

Camarão na Moranga

Modo de Preparo


Camarão na Moranga:
Lave a moranga e seque. Faça cortes com a faca a 45° por cima simulando retirar a tampa. Leve ao micro-ondas por 5 minutos potência alta. Retire e corte a tampa. Retire as sementes raspando com colher. Passe um pouco de óleo ou azeite nas mãos ou papel toalha e passe na parte externa da moranga para não deixar ressecar. Coloque a moranga no micro-ondas por cerca de 15 a 20 minutos potência alta ou até que esteja macia (use o garfo para verificar). Em um refratário, coloque um pouco de azeite de dendê, a cebola, o alho e o camarão leve ao micro o recipiente tampado por 3 minutos. Leve ao micro 2 minutos tampado com filme plástico para não sujar. Junte os tomates, o leite de coco, o creme de leite, a metade do requeijão, um pouco de cebolinha picada e volte ao micro por mais 3 minutos. Pegue a moranga, com as costas da colher passe requeijão na parte interna e no fundo. Coloque o refogado de camarão dentro da moranga. Jogue um pouquinho de cebolinha por cima para decorar. Sirva pegando um pouco das beiradas da moranga e o refogado de camarão.

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