Receitas de festa no micro-ondas

Empadinha de palmito - Massa:
Sove a massa até dar liga, faça uma bola de aproximadamente 20gr, abra, recheie e pressione em forma de Empada descartável. Pincele gema misturada com molho de soja e leve ao micro-ondas potência alta por 3 minutos.

Empadinha de palmito - Recheio:
Misture tudo e recheie as empadas.

Enroladinho salsicha:
Massa:
Na batedeira coloque o fermento e o açúcar, deixe derreter, acrescente o restante dos ingredientes batendo sempre (menos a farinha que deverá ser colocada aos Poucos até dar ponto). Finalize com as mãos. Abra a massa e corte em tiras. Enrole as salsichas. Pincele e leve ao micro por 2 ½ minutos potência alta com um copo d’água no centro do prato.

Mistura para pincelar:
Misture e aplique com pincel.

Docinho surpresa de uva:
Leve todos os ingredientes ao micro-ondas (menos as uvas) por 5 minutos parando de minuto em minuto até soltar do refratário. Retire e deixe esfriar. Faça bolinhas de 15gr e coloque a uva no centro. Banhe na cobertura chocolate derretido e acomode em forminhas. Para banhar usaremos 500gr de cobertura sabor chocolate de sua preferência.