Receita Síria: Uzi

UZI:
Fritar a cebola e cenoura no óleo de soja. Adicionar a carne moída. Adicionar o arroz e ervilha quando a carne chegar ao ponto certo. Adicionar para cada copo de arroz dois copos de água. Adicionar o sal e a pimenta do reino e fechar a panela e deixar o recheio ser cozido no fogo baixo 10 a 15 min até secar a toda água. Juntar duas camadas da massa folhada e colocar o recheio dentro e fechar como se fosse uma sacola de pano. Passamos a Manteiga na massa por cima e colocamos no forno em temperatura de 180º e assar para 15 min e assim ficará o nosso prato pronto.