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Receita saborosa de porco com quirera

Se você já está pensando no cardápio do fim de semana, essa receita vai te salvar! O chef Levi Viana vai ensinar a fazer um porco com quirera!

Receita saborosa de porco com quirera Se você já está pensando no cardápio do fim de semana, essa receita vai te salvar! O chef Levi Viana vai ensinar a fazer um porco com quirera!
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Chef Levi Viana

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Fácil
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Ingredientes

PORCO COM QUIRERA

Modo de Preparo


PORCO COM QUIRERA:
Em um recipiente, hidratar a quirera.

Despejar todo o conteúdo em uma panela, acrescentar sal, a folha de louro, alecrim e deixar cozinhar. Em outra panela, colocar o azeite, acrescentar a costelinha já temperada com alho, cebola e limão e doure bem. Cozinhe até ficar macia.

Doure a calabresa e o bacon e após isso, acrescente a cebola e o tomate. Após o processo, misture com a quirera já cozida. Depois de dourar a costelinha, acrescente junto a panela da quirera. Cozinha por mais alguns minutos em fogo baixo para apurar. Decore com Salsinha.

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