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Receita fácil de torta de creme de maçã

O confeiteiro Vini Guerra trouxe uma receita de torta de creme de maçã de dar água na boca! Vem aprender a fazer

Chef Vini Guerra

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 90 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

MASSA

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1/3 de xícara (chá) de amido de milho
1 ovo
1/2 xícara (chá́) de manteiga
1/3 xícara (chá́) açúcar

CREME

1/2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 gemas

CALDA

Suco de 3 laranjas
1 colher (sopa) de amido de milho

COBERTURA

2 maçãs cortadas

Modo de Preparo

MASSA:
Misture todos os ingredientes no processador ou com as mãos até́ a massa ficar homogênea. Abra a massa em uma forma de fundo falso 20cm diâmetro e asse em forno 180° por 20 minutos. Reserve.

CREME:
Misture todos os ingredientes e cozinhe até́ engrossar. Transfira para um recipiente e cubra com filme plástico. Leve à geladeira.

CALDA:
Em uma panela, acrescente o suco de laranja com o amido de milho, dissolva bem, ligue o fogo e cozinhe até engrossar.

COBERTURA:
Acrescente todo o creme frio na base da torta, acomode as maçãs cortadas em meia lua e por cima, finalize com a calda ainda morna. Leve para gelar por 2 horas e sirva a seguir.

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